قواارب البطاطس بالصور

    شاطر
    avatar
    عهود
    ؛(نـــبـض نــشــيــط)؛
    ؛(نـــبـض نــشــيــط)؛

    تاريخ التسجيل : 25/07/2008
    المشــآركـآت : 63
    مكان الإقامه : الرياض
    الو ظــيفه : عاطله عن العمل
    مزاج اليووم :

    default قواارب البطاطس بالصور

    مُساهمة من طرف عهود في السبت أغسطس 02, 2008 11:40 pm

    المقادير
    6 حبات بطاطس + زيت لدهن البطاطس


    2 عرق بصل أخضر اذا مو موجود ينفع بصل ابيض مفروم ناعم+
    2 م زيت + 1 قشطة + ملح + فلفل + جبن شيدار مبشور


    الطريقة

    # نغسل البطاطس ونجففها بدون تقشير
    # نفتح بعض الشقوق الصغيرة بواسطة السكين داخل كل راس بطاطس ثم تدهن بزيت الذرة وتخبز لمدة ساعة او ساعة ونص حسب حجم البطاطس في الفرن 400ف

    # بعد أخراجها من الفرن أقطعيها بالطول ثم فرغي الب الداخلي دون المساس بالقشرة واحتفضي بالب والقشرة









    # علي النار يحمي الزيت ويحمس به البصل الاخضر الي ان يذبل قليلا ثم نضيف لب البطاطس ويخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير ويخلط جيدا لمدة دقيقتين

    # يسكب المزيج داخل قشور البطاطس








    # ثم ندخله الفرن لمدة 10-15 دقيقة من فوق بس









    ثم تقدم ساخنة طبعا مع بعض المكياج والتزيين بالملفوف الموف والابيض وانتي وذوقك







    بالعاافيه عليكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء سبتمبر 26, 2018 1:30 am